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晚上六点多,宁波水产品批发商业商场小水产买卖区灯火通明,一筐筐花蛤、蛤蜊、蛏子摆得满满当当,采购商的讨价还价声、打包的胶带声此伏彼起。5月1日东海进入伏季休渔期后,带鱼、鲳鱼等野生海鲜暂别餐桌,但花蛤、蛤蜊、蛏子等平价贝类迎来出售旺季。
“咱们店里首要卖花蛤,产地来自江苏、辽宁。”经营户邬珍炉一边招呼客人一边介绍,“现在价格4元至5元一斤,本地象山、宁海的货价格还要高一些,由于量少、鲜度好。”作为买卖区里的“花蛤大户”,该档口的一天销量能到达五六万斤,休渔期比平常要多卖出30%。
近邻货摊,徐春丽正忙着给客户装袋。“店里首要卖蛤蜊,还捎带一点圆蛤和钉螺。”她说,眼下正是蛤蜊销量最好的时分,“休渔期嘛,我们都转过来吃贝类了。”
蛤蜊的货源来自东北、山东、江苏、广东、广西等地,“大的15元至17元一斤,中的13元左右一斤,小的9元一斤,中等标准走量最大。”徐春丽店里一天能卖出蛤蜊5000斤至6000斤,一半本地货、一半外地货,“本地货口感好,价格和外地差不多,老客户都认。”
经营户邬秋兵和记者说,现在的蛏子大多来自象山和三门,禁渔期销量比平常多了5%左右,“大中小标准都有,中等标准最好卖”。现在蛏子的价格14元至15元一斤,比从前涨了1元至2元。“蛏子这样一个时间段肉质最肥,宁波人就好这一口。”
宁波水产品批发商场有限公司场区办理部副经理邵裕家介绍,当时正值休渔期且夏日高温,贝类等小海鲜买卖迎来顶峰,“像花蛤、蛏子、蛤蜊这些平价贝类销量最高,备受市民喜爱”。现在,该商场贝壳类日买卖量约70吨,较休渔期前上涨10%左右。
“尽管野生海鲜少了,但贝类、冻品、饲养鱼虾供给足够,市民挑选比较多元化。”邵裕家说。